Azienda Agricola Gorgo
, Custoza, Venetien
Cà Nova
2020
Corvina Veronese IGT
Merlot, Corvina Veronese
Trocken
13,5 Vol.
Korken
Enthält Sulfite
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques statt.
Intensives Rubinrot. Volle Fruchtaromen von Kirsche, Pflaumen und Blaubeere, gepaart mit pfeffrig-würzigen Anklängen. Weich, rund und harmonisch.
12 vorrätig
0,75l
(€ 16,27/l)
- lagernd
€12,20
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Servierempfehlung
Käse
Rind