Bodegas Vegalfaro
, Requena-Valencia

Caprasia Bobal Crianza

2020

Spanien
Utiel-Requena
Bobal
Trocken
14,2 Vol.
Korken
Enthält Sulfite
Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 14 Monate, sowie teilweise Ausbau für 5 Monate in Amphoren.
intensives Kirschrot, Aromen von reifen Beeren, Pfeffer und ein Hauch Schokolade, am Gaumen konzentriert, mit fleischigem Tannin

24 vorrätig

0,75l
(€ 19,87/l)
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Servierempfehlung

16-18 °C
Temperatur
chicken
Geflügel
pig
Kalb/Lamm/Schwein

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