Falstaff 2007: Helles Gelbgrün. In der Nase zunächst mit feinen vegetalen Würzenoten ausgestattet, rauchige Mineralik, feine Tropenfruchtanklänge, im Bukett noch etwas verhalten. Am Gaumen kompakt, vollreife gelbe Pfirsichfrucht klingt an, sehr balanciert, von einer frischen, finessenreichen Säurestruktur getragen, feine Blütenaromen, zarte Zitruszesten im Finish, lang anhaltende Tropenfrucht im Rückgeschmack. 92/100