Castroviejo - Bodegas Pastor Diaz
, Arnedo / La Rioja
RESERVA Rioja D.O.Ca.
2016
Rioja
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Trocken
13,5 Vol.
Korken
Enthält Sulfite
Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 21 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques für insgesamt 16 Monate und anschließend 24 monatige Flaschenreife.
deutliche Barriquenote, Pflaumenkompott, Holzfeuer, seidige Eleganz mit milder Säure
PASST ZU: Hirschsteaks, Rehragout, Lende mit Morcheln
24 vorrätig
0,75l
(€ 15,87/l)
- lagernd
€11,90
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Servierempfehlung
16-18 °C
Temperatur
Dekantieren
Rind
